Muffiny
190 g hery nebo jiného tuku, 60 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 100 - 150 ml vlažného mléka - podle potřeby, různé drobné čerstvé nebo kompotové ovoce, je možné použít i sušené ovoce, kandované a taky různé druhy čokolády, ořechy drobně nasekané nebo nahrubo nastrouhané. Vyšleháme si změklý tuk s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně přidáme po 1 vejci a vždy vyšleháme. Pak se střídavě přidá mléko podle potřeby a prosetá mouka s práškem do pečiva. Přidáme ovoce nakrájené nadrobno nebo čokoládu apd. Plech na muffinky vymažeme lehce olejem a vysypeme hrubou moukou, lehce rozdělíme těsto, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Já do těsta přidala 30 g čokoládových kousků, které jsou určené na zdobení.Suroviny:
Postup
