Jdi na obsah Jdi na menu

Bábovka s tvarohem

17. 5. 2011

 

Suroviny:

25 dkg pískového cukru, 
30 dkg polohrubé mouky, 
5 žloutků, 
sníh z 5 bílků, 
25 dkg tvarohu, 
1 vanilkový cukr, 
25 dkg tuku (Hera), 
citrónová kůra, 
1 prášek do pečiva

Postup

Utřeme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, herou a tvarohem.
Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva Promícháme a nakonec lehce vmícháme bílky.
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby.

Bábovka s tvarohem